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陕西农业产品,春天为何要吃香椿,有哪些功效?

提说起吃香椿芽,它的历史悠久,早在汉朝,香椿芽就和荔枝一起作为南北两大贡品,进贡到宫廷。民间也有“春天吃椿芽,一年无杂病”的话。春天是补脾、护肝的最佳时间段,不妨多吃一些甘性食物,如香椿芽、芝麻等,对于备孕期间的女性来说,可以多吃一些香椿芽,因为香椿芽能够促进内分泌,同时也能够通肾阳。另外要控制吃香椿芽的量。
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